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Lait de noix de coco fait maison

Lait de noix de coco fait maison

 

J’ai longtemps hésité pour écrire cet article, je ne savais pas s’il fallait que je mette dans une des catégorie de recette ou en article comme “trucs et astuces”.  A vrai dire, j’hésite encore.

Bon je me suis quand même décidée à l’écrire et le placer en trucs et astuces.

 

Lait de noix de coco fait maison

Lait de noix coco fait maison

 

Ingrédients :

100 g de noix de coco râpées

1 l d’eau tiède

 

Préparation :

Ajoutez la noix de coco râpées, laisser “infuser” le tout 15 min ou 30 min.

Mettez le tout dans le bol du blender et mixez, moi je laisse 5 bon minutes.

Et voilà votre lait de noix de coco est prêt à être utilisé.

Laissez tiédir la préparation et mettez dans une bouteille en verre et stockez sur la porte du frigo.

 

Il m’arrive de remplacer le lait de vache pour les crêpes, le plat avec du saumon ou du poulet ou d’autres plats à base de lait par ce lait de noix de coco fait maison.

Il me sert de “lait de dépannage” dans mes recettes, j’ai en permanence de la noix de coco râpées dans mes placards.

 

 

 

 



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