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Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons

 

Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons

 

Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons, voici la deuxième recette pour Pâques ou toute autre occasion. A réaliser avec les enfants en attendant la chasse aux œufs.

Ces feuilletées feront leur effet sur la table du goûter ou d’apéro en effet en version salée, à côte des sucettes de têtes de lapins feuilletées garniture sucrée.

Conseil :
Comme d’habitude, pour vous faire la main faite les 3 premiers depuis la préparation jusqu’à la cuisson.

Vous pouvez mettre en garniture le chocolat, les papillotes ou les bonbons qui vous restes de Noël.

 

Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons fraise tagada
Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons
Portions Temps de Préparation
8 têtes de lapins 20 min
Temps de Cuisson
15 min
Portions Temps de Préparation
8 têtes de lapins 20 min
Temps de Cuisson
15 min
Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons fraise tagada
Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons
Portions Temps de Préparation
8 têtes de lapins 20 min
Temps de Cuisson
15 min
Portions Temps de Préparation
8 têtes de lapins 20 min
Temps de Cuisson
15 min
Ingrédients
Portions: têtes de lapins
Instructions
  1. Mettez votre four à préchauffer 180° C.
    Coupez la pâte en 8 parts.
    Placez 2 petits chocolats, bonbons, etc... sur la base du triangle.
    Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons 8 parts
  2. Roulez le triangle sur lui-même (comme un croissant depuis la base vers la pointe) en prenant bien soin de ne pas percer la pâte. Fermer hermétiquement.
    Retournez votre réalisation
  3. Coupez en 2 depuis la pointe du triangle vers le côte enroulé, pour faire les oreilles.
    Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons couper les oreilles
  4. Appuyez avec la pulpe de votre doigt sur les bases des "oreilles".
    Pliez sur elles-mêmes la pointe des "oreilles"
    Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons couper les oreilles creux des oreilles
  5. Badigeonnez de blanc d’œuf légèrement battu afin de faire tenir les décorations (j'ai zappé 🙁 ).
    Déposez les décorations en sucre dans le creux les décorations : un cœur ou fleur en guise de museau puis appuyez pour faire tenir.
    Enfournez pour 15 min, jusqu'à ce que les têtes soient un peu dorées.
    Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace.
    Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons après decoration
  6. Variante salée :
    Ces têtes de lapins sont également réalisables en version salée pour l'apéro, remplies d'une farce salée comme du fromage (mozzarella, St Moret, emmental, etc..), pesto, tomates séchées, confit d'oignons, etc... morceaux d'olives pour l'intérieur des oreilles et morceaux de carottes pour le museau.

Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons

A refaire pour un anniversaire, ou une quelconque occasion  donc à déguster sur place ou à donner en cadeau emballé dans du papier sulfurisé ou cuisson comme souvenir de la célébration.

Note :
Vous pouvez badigeonner les cercles de blanc d’œuf avant de coller les décorations : museau, oreilles, etc… Si le cœur vous en dit vous pouvez peindre les moustaches avec un pinceau en trempant dans de l’eau mélangée à du cacao.

 

Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons fraise tagada

 

 

 

 



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