Site culinaire

Salade avocat raisin tomate fromage turc

Salade avocat raisin tomate fromage turc bon pour sante

 

 

Salade avocat raisin tomate fromage turc, à déguster pour un apport de vitamine, facile et rapide à faire. On dit que manger de la salade c’est bon pour la santé, cependant la salade verte toute seule n’apporte pas tout ce dont l’organisme à besoin. Pour cela n’hésitez  pas à la « garnir », je vous dresse un petite liste non exhaustive à vous de varier, de compléter selon vos envies… N’hésitez pas non plus de à « tester » d’autres salade que la laitue ou le chêne, pensez à l’iceberg, mâche, cresson, la roquette, etc… Faites un petite mélange avec les différentes salades  en été vous pouvez ajoutez de l’oxalis que vous aurez peut cueilli lors d’une balade et/ou de l’oseille, etc…

 

 

 

 

Voici une photo d’une boîte de fromage turc, Il y a plusieurs marques, on en trouve au rayon frais des super ou hyper marché. Vous pouvez trouver d’autres recettes avec  :

 

 

 

 

 

 

 

Voici quels ingrédients ainsi les bienfaits pour l’organisme que vous pouvez ajoutez à votre salade :
– L’avocat contient des acides gras. Il permet d’avoir une bonne circulation donc un cœur sain.
– L’oignon (rouge il a meilleur goût si vous en avez pas vous pouvez mettre un autre) est dépuratif, diurétique et antibactérien.
– La laitue est un bon diurétique naturel, qui nous fournit également du potassium et du sodium. Elle est aussi excellente pour les reins, la tension artérielle, l’obésité, les calculs rénales.
– Le concombre est le meilleur nettoyant pour l’organisme. C’est aussi un laxatif naturel, il est riche en potassium.
– Le fromage Turc apporte le goût de fromage est très doux et un peu acide, a une consistance douce, est très bon pour la santé et contient peu de graisse.
– Les radis , sont riches en potassium et un peu plus bas en sodium. Ils sont antibactérien, diurétique et digestif.
– Les raisins secs sont riches en glucides donc apport important d’énergie, en sels minéraux et vitamines B. Les bienfaits du raisin se retrouvent également dans les raisin sec. Leurs fibres sont très bien tolérées. Une poignée de raisins secs est toujours plus bénéfique qu’une barre énergétique riche en lipides. Ils sont très sucrés, ils remplacent avantageusement les bonbons à donner aux enfants sans modération.

Voici les différentes variétés de raisins secs pour vous aider dans votre choix :
– les raisins dit « de caisse » viennent du midi de la France. Ils sont assez rares.
– les raisins de Corinthe ont des tout petits grains foncés, sans pépins. Leur saveur est légèrement poivrée. Ils viennent de Grèce.
– les raisins de Smyrne, sont dorés, un peu transparents. Ils sont moins sucrés et sans pépins.
– les raisins de Malaga ont des grains plus gros, foncés, au goût un peu musqué. Ils ont des pépins.
– les raisins sultanines viennent de Grèce et n’ont pas de pépins.
J’ai l’habitude d’utiliser ceux sans pépins pour que cela soit plus agréable à la dégustation.

 

Salade avocat raisin tomate fromage turc a deguster

 

Salade avocat raisin tomate fromage turc bon pour sante
Salade avocat raisin tomate fromage turc
Portions Temps de Préparation
4 portions 15 min
Portions Temps de Préparation
4 portions 15 min
Salade avocat raisin tomate fromage turc bon pour sante
Salade avocat raisin tomate fromage turc
Portions Temps de Préparation
4 portions 15 min
Portions Temps de Préparation
4 portions 15 min
Ingrédients
Salade :
Vinaigrette :
Dressage :
Portions: portions
Instructions
Salade :
  1. Mettez dans un saladier la laitue coupée en lamelles, le concombre épluché tranché en 4 puis en morceaux, ainsi que l'avocat coupé en dé également. Mélangez le tout. Coupez le fromage turc en dés et réservez.
Vinaigrette :
  1. Mettez dans un bol l'huile d'olive, le poivre 5 baies et le citron. Mélangez le tout, la sauce doit être lisse.
Dressage :
  1. Versez la vinaigrette dans le grand saladier. Ajoutez une pincée de sel puis mélangez. Déposez les dés de fromage sur la salade ainsi elle ne "bruniront" pas au contact de la vinaigrette surtout si vous utilisez le vinaigre balsamique brun. Parsemez de graines de sésame et de la poignée de raisins secs. Ainsi la salade sera appétissante et jolie 🙂

Salade avocat raisin tomate fromage turc

Salade avocat raisin tomate fromage turc plein vitamine

 

C’est une des salade que l’on aime manger en famille.

On le déguste aussi à la « mexicaine », en « wrap ». Je met la salade dans les galettes pour burritos ou les galettes pour « Dürüm » en les roulant sur eux-même. C’est un régal.

 

Salade avocat raisin tomate fromage turc bon pour sante

 



6 thoughts on “Salade avocat raisin tomate fromage turc”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *