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Pain perdu roulé

Pain perdu roulé garnis Ovomaltine - Nutella - pâte Speculos et bananes

 

Pain perdu roulé (french toast rolls up), voilà un dessert ou goûter régressifs à souhait, alors à mettre de côté le régime ce jour là, car c’est ultra calorique mais que c’est réconfortant… que c’est bon…. hhhmmmm

J’avais vu cette recette sur Pinterest et d’autres blogs, garnit de Nutella + fruits ou chamallows, de confitures, etc…

Je l’avais déjà fait au  Nutella + rondelles de bananes, on s’était régalé, mais  j’en avais pas fait suffisamment, on était un peu resté sur notre faim (un chacun 🙂 )…

Cette fois-ci, j’ai passé le paquet de pains de mie en vu de congeler. Comme garniture j’ai opté pour Nutella + banane, Ovomaltine + banane et Spéculos en pâte à tartiner + banane.

Pain perdu roulé garnis Ovomaltine - Nutella - pâte Speculos et bananes
pain perdu roulé
Portions Temps de Préparation
6 personnes 10 min
Temps de Cuisson
10 min
Portions Temps de Préparation
6 personnes 10 min
Temps de Cuisson
10 min
Pain perdu roulé garnis Ovomaltine - Nutella - pâte Speculos et bananes
pain perdu roulé
Portions Temps de Préparation
6 personnes 10 min
Temps de Cuisson
10 min
Portions Temps de Préparation
6 personnes 10 min
Temps de Cuisson
10 min
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Cassez les œufs, ajoutez le sucre vanillé et battez à la fourchette comme pour une omelette. Réservez.
    Coupez les bananes en fines rondelles, réservez.
  2. Coupez les rebords des tranches de pains de mie (si vous les avez pris avec rebords).
    Aplatissez les avec un rouleau à pâtisserie.
    Étalez quelques cuillerées de Nutella et posez dessus des rondelles de bananes.
    Roulez les tranches au fur et à mesure.
    Alternez la garniture à la place du Nutella + rondelles de bananes avec de l'Ovomaltine + rondelles de bananes et Spéculos en pâte à tartiner + rondelles de bananes.
    Pain perdu roulé - tartiner Nutella et banane
  3. Faire fondre du beurre dans une poêle.
    Pendant ce temps, trempez une par une les tranches roulées et les disposer dans la poêle.
    Pain perdu roulé garnis prêt pour la cuisson
  4. Cuire les tranches sur tous les côtés, les doivent être dorées. Avant de servir, vous pouvez saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez.
    Pain perdu roulé - frit à la poële

Pain perdu roulé

Verdict : on ne sentait pas trop le goût de ceux aux Spéculos en pâte à tartiner, donc préférence pour ceux au Nutella et Ovomaltine + rondelles de banane dont le goût de la pâte est bien présente.

Donc dans un sachet de pains de mie il y en avait 20, 3 bananes coupées en rondelles très fines, quelques cuillerées de Nutella, Ovomaltine ou Spéculos en pâte à tartiner et 2 sachets de sucres vanillés, 4 œufs entiers pour tremper les pains perdus roulés (je n’ai pas mis de lait c’est pourquoi j’ai mis plus d’œufs).



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