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Mousse au chocolat végétalienne

 

Mousse au chocolat végétalienne

 

Mousse au chocolat végétalienne pour le moins original, j’avais vu dans une émission à la télé. Un reportage dans lequel la dame avait utilisé du jus de pois chiche pour faire sa mousse au chocolat. Depuis, j’ai toujours voulu la réaliser, mais ça m’était complétement sortie de la tête. Jusqu’au jour où j’ai vu la photo de la mousse au chocolat du blog les envies de Stéphanie. L’envie de tester a été plus fort, en plus ce jour là, j’avais des pois chiches, youpiiiie. Je faisais des pennes pois chiches sauce tomate basilic, eh oui !!!! Regrettant d’avoir jeté l’eau des pois chiche, j’ai dû racheter un bocal rien que pour la recette. J’ai utilisé une partie du jus, j’ai mis de côté les pois chiches, je mettrai la recette de ce que j’ai fait avec ces pois chiches. Chose promise chose dû voici en lien la recette de mes billes de viande pois chiches pommes de terre, un vrai délice !!!

 

Mousse au chocolat végétalienne delicieux

 

Mousse au chocolat végétalienne
Mousse au chocolat végétalienne
Portions
4 portions
Temps d'Attente
4 h
Portions
4 portions
Temps d'Attente
4 h
Mousse au chocolat végétalienne
Mousse au chocolat végétalienne
Portions
4 portions
Temps d'Attente
4 h
Portions
4 portions
Temps d'Attente
4 h
Ingrédients
Portions: portions
Instructions
  1. Faire fondre au bain mari le chocolat noir pâtissier (ou au lait mais dans ce cas ce n’ai plus végan). Réservez.
    Mettez dans un saladier le jus de pois chiche.
    Mousse au chocolat végétalienne jus de pois chiches
  2. Monter en neige l’eau du bocal de pois chiche.
    Puis l’incorporer très délicatement au chocolat fondu refroidi.
  3. Mettre au frigo au moins 4 heures minimum.
    Sinon au congèle pendant 1 heure.

Mousse au chocolat végétalienne

La mousse obtenue est moins ferme, mais elle est bien blanche et brillante.

Super dessert, à faire pour goûter, à réaliser parce que vous avez un bocal de pois chiche et à refaire parce qu’on a aimé.

Verdict : toute ma petite famille l’a adoré sans exception.  Et en particulier ma fille, à tel point qu’elle a hâte que j’en refasse, donc tester c’est l’adopté. N’hésitez pas surtout.

 

Mousse au chocolat végétalienne a tester

 



14 thoughts on “Mousse au chocolat végétalienne”

    • Coucou Veronika,
      Tu es la bienvenue sur le groupe de G+, je suis contente que ça t’inspire 🙂 tu as de quoi t’inspirer hihihihihi <3
      Bonne journée 🙂 Groooos bisouuuus ma belle <3 🙂

  • Coucou Sylvie ! Ouiiiiiiii 😀 C’était très bon ce mariage pois chiches et pâtes. J’ai même fait une photo. Je la partagerai sur mon profil Google. Merci pour toutes ces bonnes idées ! Grossss bisoooous 😉

    • Coucou Veronika,
      Merciiiiiiiiiiii ma belle ça me fait très plaisir que tu l’ai réalisé mais surtout que tu l’as apprécié, ça me touche vraiment <3
      Je viendrais cliquer "+1" sur ta publication, je ne manquerais pas de te laisser un petit commentaire aussi 🙂
      bonne journée et énooooooooooooooooooooorme bisous ma belle <3 😊 🙂

  • Hellooooo Sylvie ! Mais elle a l’air divine ta mousse au chocolat/pois chiches 😀 Rien que d’en parler, j’en salive ! Tu sais que je planifie de faire ta recette pennes/pois chiche/tomate ? J’ai acheté les ingrédients hier 🙂 Manque plus que de revoir ta recette 😉 Grossss bisousss 😉

    • Helloooooooooo Veronika,
      Elle est délicieux, rien à envier à l’autre 🙂
      Je suis contente que la recette de pennes pois chiches sauce tomate t’ai inspiré, j’espère que ça sera à ton goût (hihihihi j’ai la pression), pour varier tu pourras remplacer les pois chiches par les petits pois !
      Bon appétit d’ores et déjà alors 🙂
      Pleinde bonnes choses,
      Enooooooorrrme bisous ma belle, agréable fin de soirée

  • coucou ma Sylvie, et oui l’essayer c’est l’adopter. C’est incroyable tellement c’est bon et surtout cela nous sort de cette notion, il nous faut absolument des œufs. J’explore de plus en plus la cuisine Végane et je suis conquise. des bisous

    • Coucou ma Stéphanie,
      Oui c’est vrai que c’est différent mais la curiosité l’emporte et on est récompensé par le goût en plus du visuel 🙂
      De mon côté aussi, j’explore la cuisine Végan en réalisant des plats par-ci par-là…
      Grooooooos bisous ma belle <3 🙂

  • Bonjour Sylvie,
    Cette mousse au chocolat est trop gourmande. C’est très original d’utiliser du jus de pois chiches pour la réaliser.
    Ta fille a beaucoup aimé? eh bien c’est le feu vert pour moi ! Lorsque ça plaît aux enfant, c’est la preuve « suffisante » que c’est trop bon, N’est-ce pas ?
    Sylvie, je vais bientôt la réaliser et te tiendrai au courant :!
    AHHH qu’est ce que tu as fait avec les pois chiches ?? Du houmous ? haha je reviendrai voir !
    Gros bisous et bonne journée!

    • Coucou Malika,
      Elle est délicieuse, gourmande, ma fille l’a adopté. Elle me demande d’en refaire donc plus que contente les pois chiches pour faire un bon plat, le jus pour le dessert du 2 en 1 quoi 🙂
      Je mettrais aussi en ligne ce que j’ai fait avec les pois chiches aussi 🙂
      Merci pour tes passages sur mon blog ainsi que tes sympathiques commentaires 🙂
      Enoooooorme bisous et bon lundi 🙂

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