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Cake salé et léger sans beurre ni huile

 

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Cake salé et léger sans beurre ni huile, je voulais utiliser dans ma réalisation “de la courgette”. J’avais rien de précis en tête, du coup je me suis mise à naviguer sur le net. Je suis tombée sur la recette du cake salé et léger surtout sans beurre, ni huile de Morgane – la cuisine de Morgane m’a fait de l’œil.

On peut ensuite ajouter tous les ingrédients que l’on souhaite à la base, comme : courgettes, tomates, poivron, chèvre, feta, mozzarella, lardons, jambon, saumon, tomates séchées, olives, chorizo, ou encore les restes de ratatouille, de tartiflette…


J’ai prise les photos alors que le cake était encore chaud presque fumant.

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Cake salé et léger (sans beurre ni huile)
Temps de Préparation
20 min
Temps de Cuisson
50 min
Temps de Préparation
20 min
Temps de Cuisson
50 min
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Cake salé et léger (sans beurre ni huile)
Temps de Préparation
20 min
Temps de Cuisson
50 min
Temps de Préparation
20 min
Temps de Cuisson
50 min
Ingrédients
Base pâte :
Garniture :
Portions:
Instructions
  1. Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Mélanger ensemble tous les éléments de la base.
  2. Faites revenir oignon moyen et gousse d'ail, laisser revenir, ils doivent être translucide. Ajoutez courgette coupée en tous petits dès faites cuire. Salez, poivrez plus un peu d'aneth, bien mélanger le tout. Ajouté cette garniture dans la pâte, ainsi que le fromage blanc truc et bien mélangez afin que le mélanger soit homogène. Vous vous pouvez les ingrédients que vous souhaitez en guise de garniture. Exemples : courgettes, tomates, poivron, chèvre, feta, mozzarella, lardons, jambon, saumon, tomates séchées, olives, chorizo, ou encore les restes de ratatouille, de tartiflette...
  3. Étalez avec un pinceau de l'huile (d'olive) sur les parois du moule. Faire cuire au four thermostat 6 pendant environ 45 minutes selon four et selon les ingrédients. Surveillez la cuisson après 30 min de cuisson. Vérifiez avec la pointe d'un couteau.

Cake salé et léger sans beurre ni huile

J’ai servi avec un petite salade, tout le monde a adoré, donc à refaire.

 

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