Site culinaire

Dessert

Tartelettes yuzu en poudre avec chantilly mascarpone

Tartelettes yuzu en poudre avec chantilly mascarpone

    Tartelettes yuzu en poudre avec chantilly mascarpone, c’est un dessert que j’ai réalisé au printemps dernier et que je publie sur le blog que maintenant pour la saison des fraises. Lorsque j’ai reçu les épices de chez l’Iles aux épices, j’ai voulu faire […]

Banoffee Pie inspiration Jamie Oliver

Banoffee Pie inspiration Jamie Oliver

  Banoffee Pie inspiration Jamie Oliver, je vous livre la recette d’un des desserts régressifs à souhait. Attention celles en régime doivent absolument s’abstenir ou commencer le régime après cette gourmandise. En général, je met 4 bananes en rondelles, s’il me reste 2 ou 3 […]

Les arlettes au sucre glace et cannelle

Les arlettes au sucre glace et cannelle

    Les arlettes au sucre glace et cannelle, des arlettes ? Qu’est ce que c’est ? Vous vous posez la question, hein ? Vous demandez à corps et à cris ? Bon okeeeyyy, je ne vous fais plus attendre. C’est quoi une arlette alors […]

Bûche de Noël aux mousses framboise chocolat blanc chocolat noir

Bûche de Noël aux mousses framboise chocolat blanc chocolat noir

    Bûche de Noël aux mousses framboise chocolat blanc chocolat noir, c’était la première fois que je faisais un bûche. Je peux vous dire dores et déjà qu’on s’est régalé. Quand la veille du repas de Noël t’as ton enfant qui te réclame une […]

Pâte à crêpes faciles sans beurre

Pâte à crêpes faciles sans beurre

    Pâte à crêpes faciles sans beurre avec ou sans repos, c’est La recette de crêpes que je fais à la maison, celle que ma fille adore. C’est aussi la recette de sa maîtresse du CP. On la déguste avec de la confiture ou […]

Pizza sucrée de pastèque aux fruits  ou tarte à la pastèque

Pizza sucrée de pastèque aux fruits ou tarte à la pastèque

    Pizza sucrée de pastèque aux fruits ou tarte à la pastèque, cette été c’était la mode de la pizza sucrée ou tarte sur une rondelle de pastèque. A mon tour j’ai voulu goûter et faire goûter à ma petite famille cette nouveauté. J’ai […]

Recette pâte à gaufres fête foraine

Recette pâte à gaufres fête foraine

Pâte à gaufres comme à la fête foraine, eh oui après la pâte à gaufres sans repos , il fallait bien que je mette en ligne ma pâte à gaufre classique aussi avec un temps de repos, je dirais raisonnable car que une heure… Elle est aussi rapide à faire, les gaufres sont

Mousse au chocolat végétalienne

Mousse au chocolat végétalienne

    Mousse au chocolat végétalienne pour le moins original, j’avais vu dans une émission à la télé. Un reportage dans lequel la dame avait utilisé du jus de pois chiche pour faire sa mousse au chocolat. Depuis, j’ai toujours voulu la réaliser, mais ça m’était […]

Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons

Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons

    Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons, voici la deuxième recette pour Pâques ou toute autre occasion. A réaliser avec les enfants en attendant la chasse aux œufs. Ces feuilletées feront leur effet sur la table du goûter ou d’apéro en effet en […]

Sucettes de têtes de lapins feuilletées garniture sucrée

Sucettes de têtes de lapins feuilletées garniture sucrée

    Sucettes de têtes de lapins feuilletées garniture sucrée, à réaliser pour Pâques avec les enfants pour les faire patienter en version sucrée pour le gouter et en salée pour les grands à déguster lors de l’apéro. Simple et tout mignon, ça fait son […]

Entremets individuel Red Velvet aux fraises

Entremets individuel Red Velvet aux fraises

      Entremets individuel Red Velvet aux fraises Oui je sais que la Saint-Valentin, c’était mardi dernier mais comme on dit “on ne fait jamais comme on veut, mais comme on peut”. Et puis la Saint-Valentin c’est tout les jours et pas que ce […]

Mug cake poire Carambar et pomme cannelle

Mug cake poire Carambar et pomme cannelle

    Mug cake poire Carambar et pomme cannelle Après le mug cake à la framboise (dont j’avais inclus la recette du mug cake  au chocolat aussi), voici enfin le mug cake poire Carambar et en prime pomme cannelle. Ce qu’il y a de bien […]