Riz au lait
Temps de Cuisson
40min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
Instructions
  1. Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille et portez à ébullition.
  2. Dès que le lait bout, versez en pluie le riz sec. Mélangez.
    Attendre l’ébullition.
  3. Mettre sur le feu le plus doux. Ne pas complètement couvrir.
    Laissez cuire 40 min.
  4. Ajoutez enfin le sucre.
    Mélangez.
  5. Laissez refroidir et dégustez tiède ou froid.
    Je présente mon riz au lait dans des ramequins ou des petits pots de yaourt en terre cuite.
    Je décore avec une cerneau de noix.