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Pâte à pizza pour MAP (machine à pain) super simple et rapide double portion

Pate a pizza pour MAP (machine a pain) super simple et rapide double portion - pate malaxee

 

Pâte à pizza pour MAP (machine à pain) super simple et rapide double portion, c’est le pied pendant ce temps je m’occupe d’autre chose. La map (machine à pain) me pétrie 2 portions de pâte à pizza (j’en congèle une).

On peut faire tellement de chose avec, pizza (ça va de soit), des tartes, des couronnes, etc…

Pourquoi, je fais 2 pâtes et pas une ? alors voilà, j’ai remarqué que quand je fais quelque chose avec une pâte, j’ai une idée pour faire une autre recette, du coup pas de pâte, soit je passe à autre chose soit je court acheter une pâte (souvent je laisse tomber). Alors quand j’en achetais j’en prend 2 sinon si c’est fait map, j’en fais 2 aussi.

On peut même la diviser en 3, car ça fait quand même très épais. En cela dépend de votre plaque ou moule (donc diviser en 2 ou 3 à voir).

 

Pizza Couronne Fromage Blanc Turc Tomates - pâte a pizza
Pâte à pizza pour MAP (machine à pain) super simple et rapide double portion
Imprimer la recette
Portions Temps de Préparation
2 portions ou 3 1:30 h
Temps d'Attente
20 min
Portions Temps de Préparation
2 portions ou 3 1:30 h
Temps d'Attente
20 min
Pizza Couronne Fromage Blanc Turc Tomates - pâte a pizza
Pâte à pizza pour MAP (machine à pain) super simple et rapide double portion
Imprimer la recette
Portions Temps de Préparation
2 portions ou 3 1:30 h
Temps d'Attente
20 min
Portions Temps de Préparation
2 portions ou 3 1:30 h
Temps d'Attente
20 min
Ingrédients
Portions: portions ou 3
Instructions
  1. Mettez tous les ingrédients dans la cuve à pain, en commençant par les liquides. Finir par les "poudres".
    Pate a pizza pour MAP (machine a pain) super simple et rapide double portion - ingredient dans cuve
  2. Choisissez le programme "pâte".
    Pate a pizza pour MAP (machine a pain) super simple et rapide double portion - map en marche
  3. Selon la marque et le modèle la pâte sera prête en 1h30 ou 1h50.
    Pate a pizza pour MAP (machine a pain) super simple et rapide double portion - petri dans la map
  4. Sortez-la, de la cuve. Travailler-la un peu sur le plan de travail.
    Pate a pizza pour MAP (machine a pain) super simple et rapide double portion - laisser lever
  5. Puis laisser la gonfler 20 min à température ambiante avant de l'étaler et la garnir.
    *C'est à cette étape que j'en congèle une ou les 2.
    Pate a pizza pour MAP (machine a pain) super simple et rapide double portion - pate a lever
  6. Astuces :
    Vous pouvez rajouter au moment du pétrissage à la main des herbes de Provence ou du fromage râpé, ainsi vous aurez une pâte plus parfumée.
    Pate a pizza pour MAP (machine a pain) super simple et rapide double portion - pate malaxee

Pâte à pizza pour MAP (machine à pain) super simple et rapide double portion

Pour congeler, j’aplatis mes pâtes d’une en boule ça met plus de temps à congeler, plus pratique pour le ranger dans le congèlo et enfin se décongèle plus rapidement.

    Pate a pizza pour MAP (machine a pain) super simple et rapide double portion - pate partagee en deux



2 thoughts on “Pâte à pizza pour MAP (machine à pain) super simple et rapide double portion”

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