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Trucs et astuces

Temps de cuisson et conseils de trempage

Temps de cuisson et conseils de trempage

Temps de cuisson et conseils de trempage   Voici un petit tableau à titre indicatif récapitulant le temps de trempage, de cuisson traditionnel, cuisson en cocotte ainsi que les aromates avec lesquels les différents légumineuses pourraient s’accommoder le mieux. On met à tremper dans de […]

Valeurs nutritionnelles moyennes des légumineux crus

Valeurs nutritionnelles moyennes des légumineux crus

  Valeurs nutritionnelles moyennes des légumineux crus   J’ai toujours utilisé les légumes secs comme tel. Cependant depuis quel temps, je me suis mise à les inclure dans mon alimentations en remplacement de la viande lorsque j’en avais plus. Je les ai publié et j’en […]

Emballage cadeau original 100% recyclage boite conserve

Emballage cadeau original 100% recyclage boite conserve

  Emballage cadeau original 100% recyclage boite conserve   Voici un DIY qui permettra de récupérer et recycler des boîtes de conserves et y glisser des surprises pour Noël, un anniversaire, une occasion que vous créerez pour faire plaisir… Après avoir confectionné des biscuits, sablés, […]

Bouillon de poule en glaçon

Bouillon de poule en glaçon

Bouillon de poule en glaçon, c’est une idée que j’ai eu un jour où j’avais cuit des cuisses de poulet. Et comme en général, je récupère presque toujours le bouillon qui m’a servi à la cuisson du poulet, pour cuire mon riz pilaf. Ce jour […]

Lait de noix de coco fait maison

Lait de noix de coco fait maison

  J’ai longtemps hésité pour écrire cet article, je ne savais pas s’il fallait que je mette dans une des catégorie de recette ou en article comme « trucs et astuces ».  A vrai dire, j’hésite encore. Bon je me suis quand même décidée à l’écrire et […]