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Sauce

Sauce Alfredo

Sauce Alfredo

  Sauce Alfredo, j’avais l’habitude de la réaliser avec une petite pincée de fromage râpé, j’avais arrêté car trop calorique et à l’époque je ne connaissais pas le nom. Maintenant je connais le nom et la « vraie » recette, je vais préférer sa variante yaourt/farine en […]

Ganache fraise Tagada

Ganache fraise Tagada

  Ganache fraise Tagada de recettes girly, ça doit être une de mes toutes premières recettes que j’ai commenté sur Hello coton et que j’ai voulu réaliser (c’est compliqué comme phrase). J’ai jamais pu la faire, faut dire qu’il fallait que je fasse un cupcake […]

Sauce Bolognaise rapide, simple et bonne

Sauce Bolognaise rapide, simple et bonne

    Sauce Bolognaise rapide, simple et bonne, faite maison que je réalise pour mes plats de pâtes (spaghettis, lasagnes, tagliatelles, etc…) ou gratins etc… Quant il m’en reste, je congèle pour utiliser quand je dois préparer rapidement un plat. Et hop je met l’eau […]

Sauce béchamel

Sauce béchamel

Je tiens la recette de cette sauce béchamel d’une amie (depuis le collège) et voisine depuis notre enfance. Ah nostalgie, quand tu nous tient ! 😀 Elle me l’avait expliquée à l’oral, non seulement je ne l’ai pas oublié mais en plus je l’ai transmise […]

Coulis de framboises

Coulis de framboises

Coulis de framboises fait maison
J’avais besoin d’un coulis de framboises pour un tiramisu. J’ai voulu le faire moi-même. Alors j’ai cherché sur le net un coulis simple et rapide sans trop de « chichis