Têtes de lapins feuilletées garnies de bonbons
Portions Temps de Préparation
8têtes de lapins 20min
Temps de Cuisson
15min
Portions Temps de Préparation
8têtes de lapins 20min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
Instructions
  1. Mettez votre four à préchauffer 180° C.
    Coupez la pâte en 8 parts.
    Placez 2 petits chocolats, bonbons, etc… sur la base du triangle.
  2. Roulez le triangle sur lui-même (comme un croissant depuis la base vers la pointe) en prenant bien soin de ne pas percer la pâte. Fermer hermétiquement.
    Retournez votre réalisation
  3. Coupez en 2 depuis la pointe du triangle vers le côte enroulé, pour faire les oreilles.
  4. Appuyez avec la pulpe de votre doigt sur les bases des “oreilles”.
    Pliez sur elles-mêmes la pointe des “oreilles”
  5. Badigeonnez de blanc d’œuf légèrement battu afin de faire tenir les décorations (j’ai zappé 🙁 ).
    Déposez les décorations en sucre dans le creux les décorations : un cœur ou fleur en guise de museau puis appuyez pour faire tenir.
    Enfournez pour 15 min, jusqu’à ce que les têtes soient un peu dorées.
    Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace.
  6. Variante salée :
    Ces têtes de lapins sont également réalisables en version salée pour l’apéro, remplies d’une farce salée comme du fromage (mozzarella, St Moret, emmental, etc..), pesto, tomates séchées, confit d’oignons, etc… morceaux d’olives pour l’intérieur des oreilles et morceaux de carottes pour le museau.