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Riz au lait

Riz au lait avec cerneau de noix

 

Riz au lait un autre dessert régressif par excellence. Miam !!!

 

Riz au lait à la vanille
Riz au lait
Temps de Cuisson
40 min
Temps de Cuisson
40 min
Riz au lait à la vanille
Riz au lait
Temps de Cuisson
40 min
Temps de Cuisson
40 min
Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille et portez à ébullition.
  2. Dès que le lait bout, versez en pluie le riz sec. Mélangez.
    Attendre l'ébullition.
  3. Mettre sur le feu le plus doux. Ne pas complètement couvrir.
    Laissez cuire 40 min.
  4. Ajoutez enfin le sucre.
    Mélangez.
  5. Laissez refroidir et dégustez tiède ou froid.
    Je présente mon riz au lait dans des ramequins ou des petits pots de yaourt en terre cuite.
    Je décore avec une cerneau de noix.

 

Riz au lait

Riz au lait à la vanille

Qui n’a jamais mangé de riz au lait pendant son enfance ?

Lorsque, j’ai fait mon riz au lait (celui des photos), je n’avais plus de gousse de vanille. Alors pour avoir le goût vanillé, j’ai mis quelques gouttes d’arôme à la vanille et j’ai inclus dans le sucre 2 sachet de sucre vanillé. J’ai compté 40 min de cuisson depuis le moment où j’ai mis le sucre (les 2 sachets de sucre vanillé inclus).



4 thoughts on “Riz au lait”

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