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Petits moelleux au chocolat blanc

 

petits-moelleux-au-chocolat-blanc-rapide-et-facile

 

Petits moelleux au chocolat blanc, cette recette je l’ai prise sur le blog de Stéphanie de sa recette cœur coulant au chocolat blanc que j’ai adapté à ma manière pour plusieurs raisons.

D’une, je n’avais pas de crème au  moment où je l’ai réalisé. Je l’ai remplacé par un pot de yaourt nature 0%.

De deux, niveau cuisson, je ne l’ai pas cuit avec un cœur coulant car à la maison un gâteau coulant ça équivaut à un gâteau cru sauf si j’avais mis un carré de chocolat mais j’en ai eu juste assez pour la recette 😀 .

 

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Petits moelleux au chocolat blanc
Portions
10 moelleux environ selon moule
Temps de Cuisson
15 min
Portions
10 moelleux environ selon moule
Temps de Cuisson
15 min
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Petits moelleux au chocolat blanc
Portions
10 moelleux environ selon moule
Temps de Cuisson
15 min
Portions
10 moelleux environ selon moule
Temps de Cuisson
15 min
Ingrédients
Portions: moelleux environ selon moule
Instructions
  1. Préchauffez le four à 200°. Beurrez et farinez les moules individuels pas nécessaire si moule en silicone. Mélangez les œufs et le sucre. Battez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine tamisée, la poudre d’amande ainsi que le yaourt et continuez de battre.
  2. Faites fondre le chocolat, avec le beurre au bain marie tiède ou au micro-onde. Incorporer le chocolat au mélange œuf sucre farine jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
  3. Remplir les moules aux deux tiers (du coup moi j'ai rempli avec une cuillère à glace à un tiers mais j'aurais du remplir au deux tiers comme indiqué !!), enfournez et cuisez pendant 15 min à 200° C.
  4. Démouler et servir aussitôt, éventuellement avec un coulis de fruits rouges type framboises.

Petits moelleux au chocolat blanc à refaire,

La prochaine fois je mettrais un petit carré de chocolat pour le coulant, je ne changerais rien à la cuisson.

 

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