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Tulumba tatlisi

Tulumba tatlisi

  Le tulumba tatlisi, ce dessert très sucré, que l’on mange à point d’heure. Donc ne pas penser au régime… C’est très sucré… Y a pas de mal à se faire un peu plaisir de temps en temps. C’est la première fois que je fais […]

Riz pilaf

Riz pilaf

Riz pilaf avec grains qui s’égraine facilement

Chili con carne

Chili con carne

    Que direz-vous d’un mon petit plat qui nous vient tout droit des États Unis du Texas plus exactement, et non du Mexique comme on peut le croire ? Je veux bien sur parler du chili con carne, ainsi que le chili végan réussir […]

Ratatouille

Ratatouille

Ratatouille ce plat estivale avec pleins de légumes comme les tomates, les courgettes, les aubergines, les poivrons et les herbes de Provence…

Taboulé

Taboulé

Taboulé plat consommé surtout en été avec des légumes mûris et gorgés de soleil.
Le taboulé un plat frais et léger que l’on mange en été avec les ingrédients que l’on pioche dans son jardin comme les concombres, les tomates, le persil, la menthe…

Petits pains aux raisins et aux chocolats

petits pains chauds aux raisins et aux chocolats

Churros ou chichis

Churros ou chichis
Je vous propose la recette de chichis (churros) avec des mesures exactes et pas de bol ou de verre pour mesurer

Boulettes d’aubergines à l’italienne

Boulettes d’aubergines à l’italienne

Boulettes d’aubergines à l’italienne
Voici une autre manière de préparer vos aubergines, j’ai découvert cette recette de boulettes d’aubergines à l’italienne alors que je cherchais une recette originale pour mes aubergines qui trainaient dans le frigo. Apparemment, j’en avais acheté trop pour une ratatouille.

Tourte mozzarella et basilic

Tourte mozzarella et basilic
Tourte ou pizza mozza’ / basilic fait maison, miam…
Les jours où n’avez pas trop le temps vous pouvez utiliser la pâte brisée du commerce.
En été c’est un bon moyen pour finir les tomates du jardin.

Tajine d’agneau aux 5 parfums

Tajine d’agneau aux 5 parfums une manière de faire voyager les papilles depuis sa cuisine.
Une tajine d’agneau aux 5 parfums, ça vous direz ?
Alors, allez, on sort de sa cuisine et ho

Pancakes à la ricotta

Pancakes à la ricotta sans repos
Des pancakes pour un petit déjeuner US ou un petit goûter sympa et original pour les enfants.
Vous pouvez manger quelles qu’unes

Pâtes au saumon et aux champignons

Pâtes au saumon et aux champignons

Pâtes au saumon
Vous pouvez utiliser “la variété” de pâtes que vous désirez, celles qui retiennent la sauce donc pas de pâtes “lisses”