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Dernières recettes

Ratatouille

Ratatouille

Ratatouille ce plat estivale avec pleins de légumes comme les tomates, les courgettes, les aubergines, les poivrons et les herbes de Provence…

Taboulé

Taboulé

Taboulé plat consommé surtout en été avec des légumes mûris et gorgés de soleil.
Le taboulé un plat frais et léger que l’on mange en été avec les ingrédients que l’on pioche dans son jardin comme les concombres, les tomates, le persil, la menthe…

Petits pains aux raisins et aux chocolats

petits pains chauds aux raisins et aux chocolats

Churros ou chichis

Churros ou chichis
Je vous propose la recette de chichis (churros) avec des mesures exactes et pas de bol ou de verre pour mesurer

Boulettes d’aubergines à l’italienne

Boulettes d’aubergines à l’italienne

Boulettes d’aubergines à l’italienne
Voici une autre manière de préparer vos aubergines, j’ai découvert cette recette de boulettes d’aubergines à l’italienne alors que je cherchais une recette originale pour mes aubergines qui trainaient dans le frigo. Apparemment, j’en avais acheté trop pour une ratatouille.

Tourte mozzarella et basilic

Tourte mozzarella et basilic
Tourte ou pizza mozza’ / basilic fait maison, miam…
Les jours où n’avez pas trop le temps vous pouvez utiliser la pâte brisée du commerce.
En été c’est un bon moyen pour finir les tomates du jardin.

Tajine d’agneau aux 5 parfums

Tajine d’agneau aux 5 parfums une manière de faire voyager les papilles depuis sa cuisine.
Une tajine d’agneau aux 5 parfums, ça vous direz ?
Alors, allez, on sort de sa cuisine et ho

Pancakes à la ricotta

Pancakes à la ricotta sans repos
Des pancakes pour un petit déjeuner US ou un petit goûter sympa et original pour les enfants.
Vous pouvez manger quelles qu’unes

Pâtes au saumon et aux champignons

Pâtes au saumon et aux champignons

Pâtes au saumon
Vous pouvez utiliser « la variété » de pâtes que vous désirez, celles qui retiennent la sauce donc pas de pâtes « lisses »

Poulet aux champignons et à la crème fraîche

Poulet aux champignons et à la crème fraîche épaisse ou liquide
Poulet aux champignons et à la crème fraîche
Quand je dit poulet, cela peut être du filet de dinde…

Wok de viande hachée aux 3 poivrons

Wok de viande hachée aux 3 poivrons

Wok de viande hachée aux 3 poivrons à gouter absolument
Accompagnement : riz et pourquoi pas avec du riz pilaf ? Garniture : dans les Wraps comme je le fais souvent (il faut qu’il n’y ai plus du tout de jus de cuisson), sur les galettes on a préparation sur celle-ci des tranches de tomates, feuilles de salade, quelques rondelles d’oignons rouges et quelques feuilles de persils avec une sauce blanche ou ketchup ou mayonnaise, etc…

Pâte à gaufres sans repos

Pâte à gaufres sans repos

Pâte à gaufres ne nécessitant pas de repos.
Un dimanche gros envie de gaufres, mais pas le temps d’attendre que la pâte se repose et voilà la recette de pâte à gaufres sans repos. Aussitôt prête, aussitôt dans l’appareil à gaufres, toute aussi bonne que ma pâte à gaufres comme à la fête foraine.